腸梗阻手術后吃高營養、沒有刺激性，容易消化的食物比較好。腸梗阻手術以后腸道有一些變化，第一為腸道的運動功能減弱，第二為腸道的結構強度降低。因為腸道可能做了修補手術和做了切除手術，吻合口不牢固，所以腸梗阻術后，要掌握幾個原則。具體如下：1、要循序漸進，不要一下子吃很多東西，因為在住院期間，醫生會做營養支持治療，不需要吃很多東西補充營養；2、腸梗阻手術后，食物要由水過渡到流質飲食，過渡到半流質飲食，最后過渡到軟食，如饅頭、花卷，最后才能過渡到正常飲食。總之，腸梗阻手術后飲食不要操之過急。所謂腸梗阻，就是腸腔內的內容物不能正常的通過腸腔，引起腸腔內壓力增高，進而引起的一系列臨床表現和病理生理變化。腸梗阻大部分是因為腸道的手術，引起的腹腔粘連，也有少量的腸梗阻，是由于腸道腫瘤的外面壓迫和腸腔內部的阻塞所致的。腸梗阻的主要臨床表現有腹痛、腹脹、嘔吐，肛門停止排便、排氣等。梗阻以后腸腔壓力增加，腸腔就會缺血、壞死、穿孔，所以腸梗阻，就有必要手術治療。腸梗阻的手術方式有腸粘連松解術，就是把手術引起的腹腔粘連松解，把粘連帶解除，恢復腸道的通暢性，有部分腸梗阻，已經引起腸管的缺血、壞死，那么這部分腸管就要切除。