枇杷根的功效與作用主要見于以下幾點：1、潤肺止咳：從中醫食療的角度上講，枇杷根入肺經、清肺火。對于肺火上炎所導致的肺燥，引起的咳嗽、咳痰、咳血，如果適當食用枇杷根，通過清除肺火的作用，有很好的解除肺燥，達到止咳、止痰、止血、止喘的作用；2、預防和緩解超重與肥胖：枇杷根本身的能量并不是特別高，其中富含膳食纖維，能夠吸水膨脹、增加飽腹感，進而能夠避免吃進來其他過多的食物。對于維持機體能量負平衡、促進脂肪地分解和代謝有積極作用，進而能夠發揮出預防和緩解超重與肥胖的功效；3、預防和緩解便秘：枇杷根當中含有的膳食纖維能夠吸水膨脹，促進糞便形成，機械性刺激腸道蠕動促進糞便排出，進而能夠發揮出預防和緩解便秘的功效。