大便不成形的原因主要是分為器質性病因和功能性病因，具體如下：一、器質性病因：1、炎癥性疾病：引起大便不成形最常見的是炎癥性疾病，各種腸道炎癥影響腸黏膜對水分的重吸收，從而造成大便不成形，包括急性炎癥、慢性炎癥。急性炎癥包括細菌感染或者病毒感染等造成的急性腸炎，慢性炎癥則包括潰瘍性結腸炎、克羅恩病等慢性腸道炎癥性疾病；2、腫瘤性疾病：主要是結腸息肉或者結腸癌等可能造成腸腔不完全梗阻，或者某些息肉本身就具有分泌功能，從而造成大便不成形；3、其他：胰腺炎如慢性胰腺炎可造成胰腺外分泌功能不全，影響其消化、吸收功能，從而造成腹瀉，這類病人大便較臭，并且可以看到油滴。二、功能性病因：器質性疾病以外所致腹瀉稱為功能性腹瀉，大部分病人都屬于這種情況，可能是由于功能性消化不良、腸易激綜合征或者菌群失調等所導致。