做飯的時候，不小心切到手指，造成出血，如果有點深，首先應該嘗試先把手指清潔干凈，比如把局部的油漬都沖洗掉，可以用水龍頭的水或者生理鹽水、雙氧水做沖洗。其次沖洗干凈之后，可以用醫用酒精局部擦拭，進一步消毒。如果表皮切破有出血，可以嘗試先進行壓迫止血，對于一些微小的血管，經過二十分鐘的壓迫有可能把血止住，止住以后可以用繃帶把出血的部位纏住，起到保護的作用。如果傷口過深，壓迫止血無效，這種情況下建議到醫院的外科急診，由外科醫生做評估。手是身體特別敏感且非常重要的器官，如果切深了，一定要評估是否損傷到神經、肌腱或者重要的血管。必要的時候要由手外科的醫生進一步的檢查，如果并沒有傷及到上述的重要臟器，對于深切口的止血，往往需要通過縫合來有效止血。