手術(shù)后，若患者胃腸道功能已恢復(fù)，一般可喝有營養(yǎng)的湯，如雞湯、魚湯、排骨湯、鴿子湯等。上述清淡、沒有刺激性的湯熬制時(shí)間較長，可提供優(yōu)質(zhì)蛋白，對患者術(shù)后恢復(fù)有好處。一般不建議患者喝有刺激性的湯，如羊肉湯、牛肉湯等。除喝湯外，若患者腸功能恢復(fù)，還可喝雞蛋羹，如凍的雞蛋羹，亦有較好的營養(yǎng)價(jià)值。若患者做的手術(shù)為胃腸道手術(shù)，如胃切除、胃癌手術(shù)或結(jié)腸癌手術(shù)、腸管手術(shù)，則應(yīng)待腸功能恢復(fù)后，由主管醫(yī)生告知可以進(jìn)食的食物后再進(jìn)食。因胃腸道手術(shù)對飲食要求較為嚴(yán)格，若自行隨意進(jìn)食，可造成吻合口瘺、腸功能紊亂，或造成腹痛、腹脹等較嚴(yán)重的后果。