小孩術后補充營養(yǎng)，只要是富含蛋白質的湯都可以，常見于富含蛋白質的湯類有以下幾種。1、禽類湯：常見的有鴿子湯、雞湯等禽類煮的湯，富含豐富的蛋白質，蛋白質時間長了就會溶解在水中；2、排骨湯：排骨既有肉又有骨頭，長時間熬煮以后肉類中的蛋白質會溶解在湯中，脂肪會揮發(fā)掉，在燉湯的過程中去除油脂，就不容易導致湯里有較多脂肪。同時骨頭經(jīng)過高溫燉煮以后，有較多鈣質也溶解在湯中；3、魚湯：煮魚湯也可以，有些南方家庭比較喜歡煮魚湯，魚湯中也含有較豐富的蛋白質，有利于幫助小孩恢復。小孩術后除了可以熬湯進行補充營養(yǎng)，還可以吃含蛋白質高的食物，如雞蛋、肉類、魚類等都富含蛋白質及有營養(yǎng)的物質。