小孩術(shù)后補(bǔ)充營養(yǎng)，只要是富含蛋白質(zhì)的湯都可以，常見于富含蛋白質(zhì)的湯類有以下幾種。1、禽類湯：常見的有鴿子湯、雞湯等禽類煮的湯，富含豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)時間長了就會溶解在水中；2、排骨湯：排骨既有肉又有骨頭，長時間熬煮以后肉類中的蛋白質(zhì)會溶解在湯中，脂肪會揮發(fā)掉，在燉湯的過程中去除油脂，就不容易導(dǎo)致湯里有較多脂肪。同時骨頭經(jīng)過高溫?zé)踔笠院螅休^多鈣質(zhì)也溶解在湯中；3、魚湯：煮魚湯也可以，有些南方家庭比較喜歡煮魚湯，魚湯中也含有較豐富的蛋白質(zhì)，有利于幫助小孩恢復(fù)。小孩術(shù)后除了可以熬湯進(jìn)行補(bǔ)充營養(yǎng)，還可以吃含蛋白質(zhì)高的食物，如雞蛋、肉類、魚類等都富含蛋白質(zhì)及有營養(yǎng)的物質(zhì)。