麻醉過敏的癥狀，一般是表皮出現紅斑、紅腫，或者片狀的蕁麻疹。全身癥狀可能出現呼吸急促、哮喘，甚至呼吸困難，嚴重可能會出現心血管癥狀，如心率加快、驚厥或者心律失常，甚至心跳驟停等情況。所以要認真準備、認真評判，保證病人能夠安全。在應用麻醉藥過程中，有局部麻醉藥和全身麻醉藥。局部麻醉藥包括酯類和酰胺類的麻醉藥。酯類麻醉藥相對容易過敏，而酰胺類的麻醉藥一般少見。在用麻醉藥時，如果有過敏史、病人既往是容易過敏的體質或者高敏體質，可以做皮試實驗，比如在應用普魯卡因等情況的過程中，如果出現紅腫或者包塊增大等情況，就更換麻醉藥，在全麻應用過程中，要根據病人的情況，在小量誘導維持過程中，及時觀測病人的生命體征，如血壓、心率、脈搏等情況。如果出現異常或者血壓、心率，呼吸的變化，及時觀察病人是否出現了皮疹等情況。出現問題，及時發現評判，及時處理。