輕度煤氣中毒的患者會出現頭暈、惡心、嘔吐、乏力、嗜睡等臨床表現，隨著一氧化碳中毒程度加深，患者口唇的皮膚黏膜會呈現櫻桃紅色，該表現是典型的一氧化碳中毒臨床表現。隨著中毒程度加深，患者會出現呼吸節律、意識改變，由嗜睡變成昏睡，最終形成昏迷。一般一氧化碳中毒患者的死因多是呼吸衰竭導致，發生一氧化碳中毒時一氧化碳與體內的血紅蛋白相結合，形成碳氧血紅蛋白，此時的結合力比與氧氣相結合的結合力高200-300倍。因此血紅蛋白一旦與一氧化碳相結合，便喪失與氧氣相結合的能力，從呼吸道吸入的氧氣便不能經由血紅蛋白運轉到體內的各個臟器，便會導致人體缺氧，進而窒息、死亡。發生一氧化碳中毒后，一般通過碳氧血紅蛋白的含量進行病情嚴重程度的分級。如果碳氧血紅蛋白在10%-20%，便稱為輕度中毒，如果在30%-40%，便是中度中毒，如果碳氧血紅蛋白的含量超過50%，便是重度中毒。發生一氧化碳中毒后應將患者立刻轉移到通風的地方，打開門窗通風，同時給予患者吸氧以提高氧分壓，特別是需進行高壓氧治療。部分患者還需接受脫水劑、利尿劑，進行防治腦水腫的治療。