通常并沒有長期吃零食會得癌癥的確切說法，但是目前市面上所銷售的很多零食，會添加很多食品添加劑成分，如果長期進食，有可能增加得癌癥的風險，應該戒除這樣的不良習慣。癌癥是所有惡性腫瘤的統稱，包含起源于上皮組織的癌、間葉組織的肉瘤，還有起源于淋巴造血組織的白血病、惡性淋巴瘤、多發性骨髓瘤，以及起源于神經組織的惡性神經鞘瘤、神經母細胞瘤、惡性膠質瘤等多種的類型。癌癥的發生通常并不是單一因素而導致的，而是多種因素綜合作用的結果。首先會受到遺傳因素的影響，如果一個人的家族中有癌癥的病人，那么這個家族中的其他成員，得癌癥的風險就會明顯增加，這就是所謂遺傳易感性。另外就是不良環境因素的影響，包括長期吸煙、大量喝酒、長期進食腐敗變質的食物，都可能會增加得癌癥的風險。零食種類繁多，如果是一些三無產品的零食，特別是已經過期的零食，如果長期食用，其中的一些不良毒害物質，對身體會造成不良的影響。如果再結合其他的不良因素，有可能增加癌癥的發病風險。