西紅柿里番茄紅素對前列腺有保健作用，是目前醫學界用番茄紅素的主要原因。番茄紅素可預防前列腺炎，預防前列腺癌作用，但目前證據或者作用沒有得到確認，只不過是由病例或者有證據得到結論。 在實際生活中，通過使用番茄紅素，西紅柿對父輩或者老年人前列腺增生、前列腺炎達到保健目，但是目前如果大量攝取，可能造成副作用，所以適當攝取達到保健作用。