胰腺癌病人的特點是消化不良、沒有食欲，這種情況下會加重病人的營養不良。因此，胰腺癌晚期的病人應該盡量吃精細的食物，如腸內營養粉，包括能全素、安素等，通常有整蛋白型、類似整蛋白型的食物，另外可以把病人喜歡吃的食物打成糊狀，也容易消化。胰腺癌晚期病人可以在食物中加一定的胰酶促進消化，如在飲食里加山楂、蘿卜，可以讓機體更容易消化。