蒲公英是一味常用中藥，性味苦、甘、寒，具有清熱解毒、消癰散結、利尿通淋的功效。臨床常治療病毒性疾病，如病毒性皰疹、病毒性感冒、病毒性腮腺炎等。目前部分人群使用蒲公英泡水，即蒲公英茶，適合內火較旺、肝火偏旺的人群。蒲公英泡茶適合作為治療茶，即內火旺時飲用，內火不太旺時應避免飲用，避免將蒲公英作為保健茶。蒲公英相對偏涼，如果存在胃寒，則飲用后會出現不適，長期飲用會出現傷胃。蒲公英泡茶的方法較簡單，直接將干蒲公英葉子用開水沖泡，沖泡后飲用，可以更換1-2次水，最后將蒲公英葉子，即茶渣倒掉。