酒精對人體的危害是多方面，酒精的代謝產物乙醛，已經被確定為一類致癌物，已經證實人體的多種癌癥與酒精有明確的關系，包括口腔癌、喉癌、食管癌、肝癌、結直腸癌等。酒精與癌癥存在明確的劑量效應關系，也就是喝酒越多，患癌的風險越大。長期大量飲酒可以增加人體多種疾病的發生風險，例如出血性腦卒中、原發性高血壓、糖尿病以及急性胰腺炎。過量飲酒會加速血液循環、損傷胃黏膜，造成糜爛性胃炎和消化性潰瘍，甚至誘發胃癌。女性飲酒后會增加不孕的風險，孕婦飲酒會增加胎兒畸形以及早產、死產的風險，男性飲酒會損傷生殖功能，大量進食海鮮以后飲酒，會誘發急性痛風的發作。酒精有以上危害，因此說珍愛生命、遠離酒精。