胃炎會導致大便不成形，不論是慢性淺表性胃炎還是萎縮性胃炎，都或多或少伴有消化不良，會導致食物吸收功能發生部分障礙。尤其是慢性萎縮性胃炎患者進食高蛋白、高脂肪食物，這類患者胃黏膜萎縮導致胃酸和胃蛋白酶分泌減少，會導致食物消化吸收功能障礙，進而導致患者大便不成形，甚至大便中可以看到不消化的食物殘渣，如蔬菜葉子等。 對于胃炎伴有大便不成形的患者，如果沒有做過胃腸鏡檢查，應安排做胃鏡和腸鏡檢查，排除是否有胃炎之外的腸道疾病，如炎癥性疾病、腫瘤性疾病。飲食上要進食易消化食物，主要為較細、軟、溫、爛的食物，促進消化吸收。同時要進行藥物治療，西藥、中藥都可以。