查微量元素時可以吃飯，微量元素的檢查部分醫院查末梢血，部分醫院查靜脈血。但無論哪一種測量方法，吃飯對結果均無影響。微量元素是長期飲食習慣造成的結果，所以一頓飯吃和不吃對檢查結果沒有太大影響。一般吃飯對檢查結果有影響的化驗，如查肝功、查血糖。吃完飯后，肝功會有變化，或者吃完飯后，血糖會有升高，從而影響數值。所以空腹血糖就是不吃飯時測量血糖作為評判標準。另外，腹部B超查肝脾也需空腹，因為吃飯以后膽囊收縮、膽汁分泌，所以肝脾檢查結果會受一定影響。而且大量攝入食物后，腸管食物脹氣等也會對檢查結果有一定影響，所以只有吃飯對檢查結果有影響的化驗才需空腹。