雞骨頭卡喉不會自動消化，無論硬骨或軟骨卡于喉部，無法依靠口水淀粉酶或局部分泌物將其消化。雞骨頭為大小不一、硬軟不同的骨頭，可能為較硬骨或軟骨。雞骨頭卡喉應及時就診，將雞骨及時取出，避免造成進一步傷害。食用雞肉時應注意雞肉中大小不一骨頭，不慎導致雞骨卡喉，應簡單判斷卡喉位置。位置較靠上說明可能卡于口咽部，此時可進行短促有力的咳嗽將其咳出。位置較深在，吞咽時發現位置較靠下常提示雞骨卡于下咽部，甚至食道入口，此時難以通過咳嗽將其清除，應及時到醫院就診。通過纖維喉鏡或喉部CT明確卡喉具體位置，位于下咽部可利用纖維喉鏡等器具將其取出，位于食道入口則需進行食道鏡檢查幫助取出異物。