嗓子吃餅太快劃破了，常見處理方法如下：1、暫時不要吃餅，可以先吃其他食物；2、觀察有無出血，比如唾液中帶血絲或鮮血，但不是大口大口的鮮血，一般不要緊，不久血可以自行止住，黏膜的損傷也不嚴重；3、可以口服潤喉糖，黏膜損傷后會出現局部的炎癥，口服潤喉糖可以減輕局部炎癥，減輕局部疼痛；4、密切觀察，若疼痛逐漸減輕，說明局部傷口在愈合。但如果疼痛或者吞咽痛逐漸加重，甚至在吞咽時，有明顯的異物感，應盡快到醫院就診。因為劃傷之后最擔心的是局部被異物扎入，比如餅中有鐵絲，或者其他物品扎入咽喉部黏膜。應盡快把異物取出，局部損傷才會逐漸愈合。