無論乙肝小三陽或大三陽，飲食中均需注意戒煙、戒酒，避免進食油膩、難消化食物，如蟹黃、肥肉、魚卵，盡量進食清淡、易消化食物，避免燒烤類或煎炸食物，如炸雞、烤肉、漢堡、披薩。還需注意飲食規律，避免暴飲暴食。不要刺激性的食物，如辛辣食物，喝濃咖啡、濃茶等。肝性腦病的患者飲食中要避免蛋白攝入，避免食用動物脂肪、動物蛋白。若合并食道胃底靜脈曲張，避免進食粗糙堅硬食物，如烤餅、煎餅、堅果等。