抽血要空腹，是因?yàn)檫M(jìn)食后可能會(huì)影響以下指標(biāo)：1、血脂：進(jìn)食后去抽血可能會(huì)導(dǎo)致血脂增高，因?yàn)槭澄镏泻兄荆砸私饣颊哒鎸?shí)、最接近工作狀態(tài)的血脂水平，建議最好一晚上不進(jìn)食，沒(méi)有能量攝入，再去抽血可能更能反映本來(lái)的血脂水平；2、血糖：血糖包括空腹血糖和餐后血糖，在空腹?fàn)顟B(tài)下，抽的血才是空腹血糖，否則屬于餐后血糖或隨機(jī)血糖。空腹血糖和餐后血糖是兩個(gè)不同的概念，可以結(jié)合起來(lái)反映患者整個(gè)血糖狀態(tài)。空腹在醫(yī)學(xué)上的要求是患者在8-10個(gè)小時(shí)沒(méi)有攝入任何能量，即不能食用任何帶能量的食物或液體飲料，可以飲用白開(kāi)水。