上吐下瀉的原因不同，可能用不同的處理辦法，具體如下：1、酒精中毒：如果是喝酒引起的酒精反應，此時就要停止喝酒；2、不潔飲食：如果惡心、嘔吐特別明顯，避免繼續進食，應馬上就醫，因為這些毒物可能會引起機體毒性反應，比如出現菌血癥、發熱、惡心、嘔吐的過程，甚至出現脫水。尤其老年人和小孩吐瀉明顯，可能會導致機體代謝紊亂，引起非常嚴重的后果；3、胃腸道敏感：如果胃腸道敏感的人吃了冷的食物，引起惡心、嘔吐，此時停止進食，改用溫熱水，還應適當休息。緩解以后不必馬上就醫，但嚴重的惡心、嘔吐需要馬上就醫，以免耽誤病情引起嚴重后果，甚至預后不良，因此一定要特別小心和注意。