燒心時吃饅頭可以起到一定的緩解作用，因為饅頭有隔離堵塞的作用，可以避免大量的胃液上涌，同時饅頭里的酵母能稀釋胃酸，保護胃黏膜，有緩解燒心的作用。但是，如果燒心嚴重，僅僅依靠吃饅頭是不能治療的，建議及時就診治療。
以下是緩解燒心的其他食物推薦：
1. 香蕉：一種天然的抗酸劑，可以在胃內壁形成保護黏液，有效緩解胃酸、燒心的情況。
2. 燕麥：富含碳水化合物和膳食纖維，容易消化，可以保護腸胃健康，緩解反酸、燒心的現象。
3. 猴頭菇：含有氨基酸、菌絲體等成分，具有活血止痛、養胃中和等功效，可以提高消化系統的免疫功能，對胃部炎癥性的疾病具有輔助性的治療效果。
4. 山藥：有助于促進食欲、消化，同時也可以中和胃酸，有效緩解燒心的情況。
請注意，如果燒心癥狀嚴重，應及時就醫尋求專業醫生的幫助。同時，避免食用一些可能誘發或加重燒心的食物，如高油脂食品、辛辣食品、咖啡、茶等。
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