夏季養生可以吃以下幾種肉：
1. **鴨肉**：性寒涼，含有豐富的蛋白質，且脂肪含量低，夏天適量食用，有助于健脾益氣，利水消腫，緩解上火、燥熱、口干舌燥等癥狀。但脾胃虛寒者要注意避免食用，以免引發身體不適。
2. **兔肉**：性寒涼，含有豐富的蛋白質、氨基酸以及多種維生素，夏天適量食用，有助于健脾補中，涼血消毒。但是孕婦、經期女性、體質虛寒等人群要避免食用。
3. **牛肉**：營養價值比較高，含有豐富的蛋白質、b族維生素、氨基酸、鈣、磷、鐵等多種物質，夏天適量食用有助于強身健體，增強人體免疫力。但如果患者腸胃功能比較差，要盡量避免食用，以免引發消化不良。
但要注意適量食用，以免對身體健康產生不良影響。同時，在食用這些肉類時，可以搭配一些清涼味淡的食品，少食肥甘油膩厚味之品。此外，適當飲用一些保健消暑湯類也是不錯的選擇，但切忌過度貪食冷飲。
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