尿酸高的人一般可以吃土豆，土豆屬于低嘌呤的食物，適量的吃土豆并不會導致尿酸含量升高，也不會影響體內尿酸的代謝。
尿酸高主要是體內嘌呤代謝出現異常所導致的，因此患者要注意控制嘌呤攝入量，避免吃嘌呤含量高的食物，比如動物內臟、海鮮等。在飲食上，患者應該選擇低嘌呤的食物，土豆的嘌呤含量非常低，每100克的土豆中含有25毫克左右的嘌呤含量。同時，土豆中含有淀粉、碳水化合物等營養物質，可以為機體補充營養物質，避免身體太過于饑餓。
尿酸高的患者在吃土豆時要注意適量，不要一次性進食過多，以免影響腸胃的消化及吸收。如果出現身體不適癥狀，比如腹部飽脹感、腹痛等，建議及時停止進食并前往醫院相關科室就診。
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