膽汁酸高的人群以下食物應盡量避免：
* **高脂油膩食物**：如肥肉、黃油、煎炸以及快餐類食物（如披薩、漢堡、熱狗、薯條、炸雞），還有動物內臟和蛋黃、魚卵等，因其含有高膽固醇、高脂肪，不利于膽汁酸的降低。
* **刺激性食物**：如辛辣食品和含有防腐劑的零食，可能刺激肝臟或消化道，影響膽汁酸的分泌和代謝。
* **高糖食物**：如蛋糕、冰激凌、奶茶等，因為這些食物可能導致膽固醇濃度升高，從而加重膽汁酸偏高的現象。
* **酒精**：酒精攝入過多會損害肝細胞，可能引起膽汁酸升高，因此應避免飲酒，以及含酒精的食品或飲料，如雞尾酒、紅酒、朗姆酒等。
為維護膽汁酸平衡，建議多吃新鮮蔬菜、水果，以及低脂、高蛋白食物。如有需要，建議咨詢醫生了解更多相關飲食信息。
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