以下人群不建議飲用陳皮泡水：
1. 孕婦。如果孕婦自身的體質為氣虛體燥或陰虛燥咳，在飲用陳皮泡水后會加重陰虛，進而有明顯的心悸氣短、頭暈眼花、精神狀態差等不適。
2. 胃酸過多的人。這類人群常伴有食欲不振、惡心、反酸、燒心等不適癥狀，主要是由于胃火、氣虛造成的，此時飲用陳皮泡水，會使胃酸分泌增加。
3. 部分服用西藥的人。在服用碳酸鈣、硫酸鎂、硫酸亞鐵、氫氧化鋁、碳酸鉍等西藥期間，不建議采用陳皮泡水。因為陳皮中含黃酮類成分，會影響西藥的吸收情況。
4. 對陳皮過敏的人。如果對此成分過敏，應注意不可以吃陳皮，有可能會出現皮膚瘙癢、紅腫、疼痛等癥狀。
5. 氣虛患者。陳皮具有理氣健脾的功效，而氣虛的患者需要補氣，盲目使用陳皮可能會加重氣的消耗，從而會導致身體乏力、懶言少語等氣虛的癥狀加重。
6. 陰虛燥咳的人。陳皮還具有燥濕化痰的功效，一般可以用于治療脾胃氣滯引起的濕痰、寒痰咳嗽等，如果是陰虛燥咳的患者，吃陳皮后可能會導致機體產熱增加，從而有可能會加重干咳無痰、咳嗽有血等癥狀。
以上禁忌人群僅供參考，要根據自身的實際情況決定是否飲用陳皮泡水。
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