姜湯加蜂蜜一起喝有多種功效，具體如下：
1. 美容養顏，美白祛斑：生姜蜂蜜水能美容養顏，源于蜂蜜富含的多酚物質和生姜富含的姜辣素。其中，多酚物質有很強的抗氧化作用，能清除體內的氧自由基而起到淡化色斑和減少皺紋的作用。生姜中含有多種活性成分，其中的姜辣素有很強的減弱自由基作用。當生姜加蜂蜜后，可以起到清除自由基的作用，長期飲用，皮膚會更加紅潤有光澤。
2. 溫胃散寒，緩解痛經：生姜具有溫胃散寒的功效，女性發生痛經多是因宮寒引起的，生姜能驅寒暖宮源于富含的姜辣素和姜精油，姜辣素對血管循環及心臟有興奮作用且可以擴張血管，而姜精油能夠明顯改善血液流變性，從而使得生姜在驅寒方面功效異斌，宮寒問題解決了痛經自然也就改善了。
3. 潤腸通便，減肥瘦身：生姜蜂蜜水之所以能潤腸通便源于蜂蜜中富含的活性酶、脂肪酸和生姜中富含的姜醇、姜酚、姜酮、姜烯等成分。其中活性酶、脂肪酸能調整腸胃功能、促進腸道蠕動、縮短排便時間，姜醇、姜酚、姜酮能刺激胃部分泌胃液、幫助食物消化，而姜烯能保護胃黏膜細胞。
4. 調節神經系統功能，緩解精神緊張，促進睡眠：喝姜湯加蜂蜜可以有效地調節神經系統功能，緩解緊張情緒，促進深度睡眠。
5. 幫助解酒，促進酒精吸收：姜湯加蜂蜜對于酒后不適有一定的緩解作用，可以幫助人體解酒，促進酒精的吸收。
總之，姜湯加蜂蜜有很多功效，具體可以因個人體質和需求而調整。
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