學習3種特殊寶寶的營養菜單

        2018-05-03 10:40 閱讀:6108

        胖寶寶

        1.多選富含維生素的食品 如維生素A、維生素B6、維生素B12、尼克酸等。最新研究表明,有些孩子發胖是因缺乏這些維生素造成的,因為它們在人體脂肪分解代謝中具有重要作用,一旦不足就會影響機體能量的正常代謝而使之過剩,形成肥胖。

        2.補足鈣元素 多給孩子豆制品、海產品、動物骨等高鈣食物。胖孩子由于體重超標,體液增多,對鈣的需求量增大,若不補足,會較一般孩子更容易患上佝僂病。

        3.足量飲水 這不僅是小兒本來就旺盛的代謝所需,也是維持正常體重的一個條件,因為體內過多的脂肪需在水的參與下,才能代解為熱量而散失。

        瘦寶寶

        瘦弱的孩子常常有食欲差、食后腹瀉、嘔吐等現象,中醫稱為疳積,是因為脾胃功能虛弱所致。因此,膳食宜多安排補脾胃、助消化的食物,如山藥、扁豆、蓮子、茯苓等,并多用以水為傳熱介質的烹飪方法,如湯、羹、糕等,少用煎、烤等以油為介質的烹調方式。注意食有節制,防止過飽傷及脾胃,使小兒始終保持旺盛的食欲。

        反復感冒的寶寶

        1.富含維生素和銅元素的食物

        缺乏維生素A,會導致小兒唿吸道黏膜抗病力下降,從而為細菌或病毒入侵開方便之門,胡蘿卜、動物肝富含維生素A;銅元素可在侵入體內的病毒表面聚集,與維生素C“聯手”消滅病毒,故被英國藥物聯合會的專家譽為預防感冒或流感的“最佳搭檔”。因此,除了服用一定量的維生素C等藥片外,杏、蘋果、蘑菇、牛肝等含銅豐富的食物宜常吃。

        2.雞湯 

        根據法國與比利時的專家研究,雞湯特別是母雞湯中含有特殊成分,可增強咽部的血液循環,增加支氣管的分泌,有利于清除侵入唿吸道的病毒,是抗御感冒的佳肴。

        3.香菇 

        香菇的孢子上有檳榔狀的小顆粒,這種小顆粒能刺激感冒病毒,使其形成一層厚壁,失去致病的能力。

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