秋冬季節(jié)，早晚溫差大，濕氣重，奶粉中的一些營養(yǎng)成分在空氣中很容易被氧化，一旦奶粉結(jié)塊變潮，就存在變質(zhì)的風(fēng)險。奶粉這么容易變潮，那如何科學(xué)保存呢？
保存溫度要適宜在日常生活中，不要將奶粉放置在冰箱中、熱源處，也就是說奶粉儲存的位置不能過熱和過冷。奶粉需要儲存在避光、陰涼，衛(wèi)生，溫度適宜（室溫）的環(huán)境下，如食品架、非陽光照射的家具上面。
奶粉勺保持干凈干燥
舀奶粉的勺子要保持衛(wèi)生干燥，舀完后立即保存，不要在外面放置太長時間，避免細(xì)菌或水分附著，造成奶粉的污染。勺子用完最好不要再放回去，可能帶進(jìn)水或細(xì)菌，造成奶粉結(jié)塊。勺子清理干凈后可以放在其他干凈的容器中保存。另外，在下次使用奶粉勺的時候，要保證奶粉勺的干凈衛(wèi)生。
密封措施要做好
每次吃完奶粉，一定要做好密封，保證奶粉罐或奶粉袋的密封性，這樣才能避免空氣中的水分和細(xì)菌侵入。
針對袋裝奶粉和罐裝奶粉分別有不同的注意事項(xiàng)：
（1）罐裝奶粉開封后要將蓋子蓋緊，使用前要用清潔、干燥的紙巾或棉巾擦拭蓋子，別用濕巾擦拭蓋子。 罐裝奶粉開罐后最好一個月內(nèi)吃完。
（2）開封后的袋裝奶粉通常也是放在室溫、干燥、通風(fēng)、避光的位置，如食品櫥、食品架等。一定要將封口封嚴(yán)實(shí)，最好把封好口的袋裝奶粉放在有蓋密封罐中，確保不透氣。 另外，袋裝奶粉最好半個月內(nèi)吃完。
提示：受潮后的奶粉不能食用
奶粉受潮容易污染病菌，一定不能食用。在季節(jié)性返潮的時候，尤其要注意奶粉的保存方法，還要避免用濕手取奶粉，以免讓奶粉受潮。
