含鐵量高的食物有很多種,以下是一些每100克含鐵量最高的食物排名(以鐵含量從高到低排序):
* 蟶子:每百克含鐵量高達33.6毫克,是豬里嵴肉的22.4倍。
* 鴨肝:每百克含鐵量23.1毫克。
* 豬肝:每百克含鐵量22.6毫克。
除了以上三種食物,還有雞肝、鵝肝、羊肝、牛肉等動物肝臟和動物血都富含血紅素鐵,是補鐵的好選擇。另外,黑巧克力、生蠔、南瓜籽、木耳、紫菜等食物也含有豐富的鐵元素,適當食用有益于健康。
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