手弄完辣椒有灼燒感可以用以下幾種辦法緩解：
1. 流動水沖洗：用流動水沖洗手部，盡可能清潔殘留的辣椒，有助于緩解手上的灼熱感。
2. 溫水浸泡：將手浸泡在溫水中，刺激辣椒堿在高溫下蒸發(fā)，可減輕手部灼熱感。
3. 溶解辣椒堿：由于辣椒堿屬于堿性，可通過用肥皂洗手、涂抹牙膏等方式將辣椒堿溶解于堿性環(huán)境中，有助于緩解手部灼熱感。
4. 中和辣椒堿：酸堿可中和，因此患者可通過使用食醋、酒精、香油擦手或泡手的方式，減少辣椒堿在皮膚表面的殘留。使用食醋泡手時，可在常溫水或稍涼一些的水中加入食醋，降低食醋的酸性，在中和辣椒堿的過程中也能減少對皮膚本身的刺激。
5. 涂抹牙膏：在手上均勻涂抹一點牙膏，尤其是含有薄荷的牙膏，等待10分鐘后洗凈，痛感就可以得到緩解。
6. 茶葉水洗手：準備500ML以上的涼茶葉水，把手放在涼茶葉水里浸泡5分鐘，這樣就可以解除灼熱感。
切辣椒時，辣椒素沾在皮膚上，會使微血管擴張，導(dǎo)致皮膚發(fā)紅、發(fā)熱，并加速局部的代謝率。若灼燒感嚴重且上述辦法不能有效緩解，請及時就醫(yī)。
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