高血壓的飲食調(diào)理方案主要包括以下方面:
1. **低鹽飲食**:控制鹽的攝入量,每人每日鹽攝入量要控制在6g以下。除了鹽,還需要控制味精、醬油等調(diào)味品,以及腌制品、零食等含鈉高的食物的攝入量。
2. **低脂飲食**:少油飲食,避免攝入過(guò)多脂肪。少吃蛋黃、蟹黃、魚籽等高膽固醇以及動(dòng)物內(nèi)臟等高脂肪食物,可以多吃新鮮蔬菜和水果,如芹菜、土豆、燕麥、黑木耳、蘋果、杏兒等。
3. **補(bǔ)充鉀離子和維生素**:高血壓患者可食用富含有鉀離子食物,如香蕉、蘋果、海帶、菠菜、柑橘等保護(hù)心臟,以及維生素含量豐富的蔬菜。
4. **適量吃動(dòng)物類食物**:高血壓患者要適量吃魚、蝦、蛋、肉等食物,建議每天吃魚蝦類、肉類以及蛋類等各約25-50g。
5. **豆制品**:每天可以適當(dāng)吃點(diǎn)豆制品,如豆腐、豆?jié){、豆腐干、豆腐腦等,但要避免吃豆豉、豆瓣醬、腐乳、臭豆腐等。
6. **蔬菜和水果**:每天都要吃蔬菜,并且吃足夠的水果。
7. **適量吃堅(jiān)果**:可以適量吃些堅(jiān)果,保持每周攝入量不超過(guò)50g。
8. **植物油**:在食用油的選擇上,高血壓患者要優(yōu)選富含不飽和脂肪酸的橄欖油、菜籽油、茶籽油、大豆油、玉米油以及花生油等,盡量不吃動(dòng)物油。另外要少吃或不吃油炸、高油脂以及含有反式脂肪的食品。
以上就是高血壓飲食調(diào)理方案,希望能夠?qū)δ袔椭?
導(dǎo)航