肝癌患者一日三餐的食譜應該注重營養均衡、易消化、富含維生素和蛋白質。以下是一個建議的食譜供您參考：
早餐：
1. 燕麥粥1碗（燕麥50克，牛奶250毫升，雞蛋1個，白糖適量）
2. 全麥面包2片
3. 香蕉1根
午餐：
1. 紅豆米飯（粳米100克，紅豆適量，清水適量）
2. 燉魚（草魚150克，豆腐100克，蘑菇適量，姜片、蔥段適量，鹽、料酒適量）
3. 炒青菜（青菜150克，蒜末適量，鹽適量）
晚餐：
1. 稀飯（粳米100克，清水適量）
2. 炒豆腐（豆腐150克，胡蘿卜50克，豌豆50克，鹽、白糖適量）
3. 炒花菜（花菜150克，瘦肉末50克，蒜末適量，鹽適量）
總體來說，肝癌患者應該遵循高蛋白、低脂肪、易消化的飲食原則，同時要保持適量的維生素和礦物質攝入。在烹調過程中，避免使用過多的調味品和油脂，盡量選擇煮、燉、蒸等健康的烹飪方式。如果有特殊飲食要求或存在某些并發癥，建議在醫生或營養師的指導下進行飲食調整。
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