水鴨蛋的功效與作用如下：
1. 補充營養：水鴨蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養成分，適量食用可以為人體補充所需的營養物質，有利于身體健康。
2. 中藥功效：從中藥角度來看，鴨蛋性寒，口感香甜，具有滋陰補血、利尿消腫的功效，對于貧血、盜汗、五神經發熱等病癥有一定的調理作用。
適量食用水鴨蛋是有益的，但不宜過量，同時也要注意與鴨蛋相克的食物。建議在食用前咨詢醫生意見。
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