靜脈曲張可以吃以下三種菜：
1. 黃瓜：黃瓜是平時比較常見的蔬菜，這種蔬菜當中含有很多維生素以及營養元素，能夠有效的促進人體腸胃的蠕動，同時也可以起到降低膽固醇的作用，這樣能夠有效的預防靜脈曲張病情的加重。
2. 櫻桃：櫻桃當中含有很多營養物質，其中含有很多的維生素以及各種微量元素，能夠有效的提高身體的免疫能力，同時也可以促進身體的血液循環，起到預防靜脈曲張的作用。
3. 雞蛋：雞蛋當中含有很多蛋白質以及人體所需要的氨基酸，能夠有效的提高身體的免疫能力，同時也可以促進身體的血液循環，對于預防靜脈曲張以及緩解病情都有很好的效果。
另外，靜脈曲張患者應該多吃一些富含維生素E的食物如洋白菜、菠菜、甘藍、麥芽、堅果、豆類等，有助于潰爛的恢復。同時應避免辛辣刺激食品、魚腥、蝦、貝殼類海產品、羊肉等食物以免刺激到腸胃。
總的來說，對于靜脈曲張的患者來說，吃以上三種菜是有好處的，但同時也需要注意飲食習慣，避免刺激性食物，多吃富含維生素E的食物。如果癥狀嚴重建議及時就醫。
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