膨化食品對身體的影響和危害主要包括以下幾個方面：
1. 導致肥胖：膨化食品含有大量碳水化合物，屬于高鹽、高糖、高脂肪、高熱量的食物，長時間吃膨化食品會導致身體肥胖。
2. 降低胃腸吸收能力：膨化食品中含有糖精鈉，食用較多的糖精會影響胃腸消化酶的正常分泌，降低胃腸的吸收能力，造成消化不良，還會使食欲減退。
3. 損害神經系統：過多食用膨化食品可能會損害神經系統，導致注意力低下、記憶力差、多動、愛發脾氣等。
4. 導致發育遲緩：膨化食品中含有較多鋁，鋁會在體內蓄積與多種蛋白質、酶等人體重要成分結合，影響體內多種生化反應，長期攝入會導致發育遲緩。
5. 影響智力發育：膨化食品中的人工合成色素具有一定的毒性，如果長時間進食含合成色素的食品，會影響神經系統的沖動傳導，長期攝入主要會損害大腦功能，影響智力發育。
6. 鉛污染：在加工的過程中，膨化食品可能會接觸到含鉛的金屬容器而受到污染，長期食用受污染的膨化食物，會對兒童生長及智力發育產生不良影響。
因此，為了保持身體健康，建議盡量減少膨化食品的攝入量，多吃一些健康的食物。
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