每天大便開頭都很干硬，可以考慮以下幾種方法來緩解：
1. 增加飲水量。飲水不足會使腸道內水分減少，導致大便干燥。增加飲水量，保持良好的腸道水分，有助于軟化大便。
2. 增加膳食纖維的攝入。膳食纖維可以增加糞便體積，促進腸道蠕動。多吃富含膳食纖維的食物，如全麥面包、燕麥、水果和蔬菜等，有助于改善大便干硬的情況。
3. 合理安排飲食。避免大量進食肉類等油膩辛辣刺激的食物，可以減少腸道內毒素和垃圾的存留，保持腸道通暢。
4. 養成正確的排便習慣。有便意時及時排便，避免長時間忍便，以減少大便在腸道內的存留時間。定時排便，一天一便或兩便，有助于改善大便干硬的癥狀。
5. 服用益生菌。胃腸功能紊亂會導致腸道蠕動減慢，從而使大便難以被排除。服用益生菌如雙歧桿菌等，可以幫助改善腸道環境，促進腸道蠕動。
6. 局部使用開塞露。當大便干硬到無法排出時，可以考慮使用開塞露來潤滑腸道和軟化大便。但注意不要長期依賴開塞露，否則可能會導致腸道功能下降。
如果以上方法都不能緩解大便干硬的問題，建議及時就醫，排查是否有直腸炎等疾病因素導致的大便干硬問題。如果有直腸炎等疾病，需要針對原發病進行治療，以改善大便干硬的癥狀。
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