雞蛋在常溫下的存放時間主要取決于所處的具體季節溫度。
在溫度較高的夏天，尤其是入伏后到立秋這段時間，由于氣溫較高，雞蛋一般無法放置，通常不超過半個月或十天左右。而在溫度較低的冬季或早春季節，可將雞蛋放入冰箱冷藏，這樣雞蛋可以保存一個多月，時間太長超過保質期，其新鮮程度及營養成分將受到一定影響。
另外，雞蛋一般應在2℃~5℃之間進行儲藏。總的來說，要根據季節和溫度來靈活掌握雞蛋的存放時間。
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