**VC可以提高免疫力**。維生素C可以促進抗體形成，阻止致癌物質的合成，清除體內自由基，增強機體對于外界環境的抗應激能力和免疫力。
VC還可以促進苯丙氨酸、酪氨酸、葉酸的代謝，提高鐵、碳水化合物的利用率，幫助脂肪、蛋白質的合成，還可以維持、增強機體的免疫功能，有助于保持血管的完整，促進非血紅素鐵的吸收。
但是，如果需要使用維生素C，還是需要先咨詢醫生或營養師的建議，因為過量的維生素C也可能對身體造成不良影響。
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