**生蠔除了外殼和內臟不能吃之外，生蠔的整個肉基本上都可以吃**。
生蠔的內臟是不可以食用的，需要清理過后才可以食用。另外，生蠔當中含有排泄物和泥沙，在食用之前需要清洗干凈，并且完全煮熟之后再進行食用。因為生蠔是以天然海藻作為食物，所以生蠔里黑色排泄物也是可以吃的。
生蠔富含較高的營養價值，對人體是較有好處的，但是適量食用就好，如果一次性食用過多，可能會造成消化不良。同時避免在食用生蠔時大量飲用啤酒，可能會引發痛風。
以上信息僅供參考，在食用時可根據個人喜好和習慣來決定。
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