近期市場上不少品牌推出“富氧水”產品。今日(6月11日),在國家衛計委6月的例行新聞發布會上, 國家食品安全風險評估中心的主任助理研究員王竹天回應稱,從法律層面而言,原衛生部同意可以把氧氣加入到普通食品中,但對氧氣的質量規格、純度以及使用有非常嚴格的界定。
王竹天表示,關于富氧水,從法律上來說,原衛生部同意可以把氧氣加入到普通食品中,但是我們對氧氣的質量規格、純度以及使用有非常嚴格的界定,就是說要符合相應的法律法規。
另外,他也提及“礦物質水”的概念。他認為,有些包裝飲用水中加入食品添加劑是為了調節水的口味,現在一些產品中加了一些礦物質鹽以后口感發生了變化,而不是具有補充礦物質的功能。“在這樣一個情況下,為了規范管理,我們在標準清理整合過程中需要把它規范起來。”