導航
5、黑豆:傳統的滋陰補腎佳品
又名烏豆,味甘性平,入脾經、腎經。傳統中醫學認為,黑豆有助于抗衰老 ,具有醫食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營養物質,有益于延緩衰老,養顏美容。黑豆還能有益于治療水腫,且活血解毒。藥理研究結果顯示,黑豆能養陰補氣,是強壯滋補的食品。同時能很好地清除血管內的垃圾和致癌物質 ,預防心腦血管疾病。
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