這幾類食物，乙肝患者應該避免

乙肝病毒攜帶者飲食受很多患者及其家人所關注。保肝護肝飲食要適量并且營養均衡，乙肝日常飲食要避免吃哪些食物呢?肝臟是人體解毒和代謝的場所，如果患者不注意飲食很可能會加重肝臟損害，尤其是在乙肝活動期，癥狀輕微時會延緩病情恢復，稍微嚴重的有可能會引起肝臟壞死。下面就來介紹乙肝日常飲食應避免的幾種食物。

1、腌制食物

乙肝日常飲食要注意各種腌制食物鹽分太高，多數腌制食品含有數量不少的味精和防腐劑，乙肝患者食用過多腌制食品易影響水、鈉代謝，肝硬化患者應完全禁忌腌制食品。

2、油炸食物

油炸、油煎屬高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪瀉。反復煎炸的食物油中會有致癌物質，對防止乙肝患者發展為肝癌是不利的。

3、甜食

糖容易發酵，加重胃腸脹氣，易轉化為脂肪，加速肝臟對脂肪的貯存，促進脂肪肝的發生。因此乙肝日常飲食注意不宜多吃各種甜食。

4、含鉛過高的食物

松花蛋含有一定的鉛，鉛在人體內能取代鈣質，經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏松，給乙肝患者健康帶來危害，增加其他并發癥的可能。

5、罐頭食品

乙肝患者不宜多食用罐頭食品、方便面和香腸。罐頭食物中的防腐劑、食物色素等會加重肝臟代謝及解毒功能的負擔。

以上是乙肝日常飲食應避免的幾種食物的簡單介紹。雖然乙肝病毒攜帶者病情較輕，但是由于體內存在著乙肝病毒，對肝臟還是有一定的損害，所以平時要注意養護肝臟。要合理飲食，禁止飲酒，注意勞逸結合。