膽囊炎患者每天應該攝入多少膽固醇？

膽結石的形成

膽結石形成比較復雜，主要有以下原因：

第一個原因是膽汁里面的成分比例失衡。膽汁是由膽固醇，膽鹽，膽汁酸，還有磷脂，一些水等物質組成。膽固醇的濃度高時，或者飽和時，就會析出來，形成膽固醇的結晶。圍繞著這個結晶會越長越大，膽汁的成分就會附著在上面，慢慢的就形成了膽固醇結石。膽囊里的結石，多半是膽固醇結石。

第二個是膽汁在膽囊里滯留的時間過長，當人長時間空腹或膽囊收縮不好時，膽汁排泄不出去，膽囊壁會吸收膽汁中的水分，使得膽固醇濃度變高、飽和，析出結晶，長久以往會形成結石。

第三個是括約肌痙攣引起的。括約肌位于膽總管末端，是膽汁流入十二指腸的閥門。當人沒有吃東西的時候，膽汁就儲存在膽囊里，括約肌關閉。進餐時，特別是吃了含有脂肪的食物后，膽囊收縮，把膽汁擠進膽總管，這時括約肌會打開讓膽汁進入十二指腸。如果吃了辛辣或過冷過熱的東西，都可能會造成括約肌痙攣，導致膽汁淤滯濃縮，又會使膽固醇飽和，析出結晶形成結石。

膽結石引起的痛感

當膽管被結石嵌頓、梗阻或被膽道蛔蟲和腫瘤阻塞時，膽汁排泄不暢，那么膽汁內感染的細菌就會在這個密封的環境里不斷地繁殖，導致炎癥發作。一般情況下不會那么疼，因為膽囊是有肌層的。特殊的情況下結石可能是卡在膽囊管里了，引發劇烈的疼痛。