家中有這一物毒性趕超砒霜68倍

沒洗干凈的筷子

筷子本身并不會長黃曲霉菌，但平時用筷子吃玉米、花生等淀粉含量高的食物時，筷子里易藏淀粉。時間長了導致霉變，而產生黃曲霉毒素。裸筷子、漆筷子，極易開裂藏食物殘渣，而產生黃曲霉毒素。最佳選擇是鐵筷子，很難出裂痕，也就不會有食物殘渣。而且還要提醒大家，平時洗筷子時，要記得先泡一泡，軟化上面的食物殘渣，以便容易清洗掉。

木制筷子在很多家庭中備受青睞，提醒大家如果不科學使用、清潔不到位，只會讓木筷子變成標準致癌物。因此，一定要重視筷子的衛生。一定要做到定期對使用的筷子進行消毒，在試用期達到一周后，在筷子上撒上醋或食鹽，沖洗干凈晾干后再使用。為了健康還要定期更換，最好半年換一次。

菜板

我們每天都用菜板，但有的菜板中間有裂縫，用完后如果洗刷不凈，里面就會有殘存的細菌。如果有霉菌在上面寄生就會產生一些致癌的物質，特別是黃曲霉菌，攝入人體后，會寄存在肝細胞內，長時間會演變成肝癌。專家建議最好一年換一塊菜板。