苦丁茶泡制出的茶湯滋味是先苦(這種苦味是口感可接受的苦味),然后有微甜味味,無澀、辣、臭、酸及其他異味。苦丁茶極耐沖泡,沖泡多次后,甘苦味仍聚而不散,其口感仍然保持清爽、醇甘,不會變得清淡如水。
3、苦丁茶泡法
純凈開水泡浸的苦丁茶,茶湯放置3天~5天一般不會變味,滋味如初。沖泡后的茶渣(水已全部倒出)在杯中放置3天~5天一般不會霉變,重新沖開水,茶味尚存。這些特點,是其他茶葉,甚至添加的一些物質難以比擬的。
初次飲用者,切不可將苦丁茶葉長時間在開水中浸泡,否則茶湯的苦味可能會加重,影響口感。習慣苦丁茶口味的朋友,也可以按其它茶葉的泡制方法,直接泡制在茶杯當中飲用。
苦丁茶減肥是一種比較有效的減肥方法,但是并不是減肥的唯一方法。要達到減肥的效果,少食多餐、適當運動才是最有效果的,但是現代人的生活都是比較忙碌的,很少有人有時間進行運動,其實只依靠飲食減肥是非常不科學的。