兒童吃魚(yú)有營(yíng)養(yǎng)嗎

首先我們要對(duì)魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)做一個(gè)簡(jiǎn)單的了解，魚(yú)肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)元素等等，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于孩子的發(fā)育其實(shí)都是必要的，所以兒童食用魚(yú)肉的話是非常有好處的。魚(yú)肉的做法也是有很多種的，比如紅燒、清蒸、煮湯等等，味道都是非常鮮美的。

孩子吃魚(yú)有這些好處

1、魚(yú)類含有豐富的完全蛋白質(zhì)。魚(yú)肉蛋白所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收，給寶寶健康體格提供充足的營(yíng)養(yǎng)支持。

2、魚(yú)類的脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸。

3、魚(yú)肉中無(wú)機(jī)鹽、維生素含量較高，都是寶寶健康成長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)素。

4、魚(yú)肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補(bǔ)健胃的作用。

5、魚(yú)肉含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用。

6、魚(yú)肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚(yú)還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)的功效。

7、魚(yú)肉的肌纖維比較短，蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)松散，水分含量比較多，因此，肉質(zhì)比較鮮嫩，和禽畜肉相比，吃起來(lái)更覺(jué)軟嫩，也更容易消化吸收。