4個做飯壞習慣，危害全家健康
4、喜歡煎炸燒烤
說起這煎炸燒烤，那是真的香也真的好吃~但這高溫炒菜，危害可不少!
首先，高溫產生的油煙中可產生大量有害物質，其中苯并芘、丁二烯、苯酚等，都已經被證實是致突變物和致癌物。這些物質都是引發肺癌的高危因素。
另外，油溫超過180攝氏度，經反復油炸，還會產生反式脂肪酸。長期食用經反復油炸的油，人會出現乏力、血壓升高、肥胖等不適。
正確做法：為了自己，也為了家人的健康，家庭做飯還是多用燉煮、蒸、烤箱烤、涼拌等烹調方式。
小編表示：換種烹飪方式，或許會發現美食界的新天地!
來源：互聯網
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