肝硬化上消化道出血患者的護理措施如下：1、取側臥位、及時清除血塊：如果患者正在嘔血，要采取側臥位，頭部采取側位可以減少血液誤吸。如果患者有血塊，要及時清除患者口腔中的血塊，以免患者誤吸，嚴重者可以引起窒息；2、禁食禁水：患者在出血期間應該嚴格禁食、禁水，患者采取靜脈補液，盡量不要喝水，如果實在口干，可以用棉簽蘸水或者紗布蘸水，濕潤口唇；3、監測生命體征：需要密切關注肝硬化患者的生命體征，注意患者是否出現低血壓、心律是否加快。還要記錄患者尿量，記24小時出入量，24小時輸入多少靜脈補液，排出多少尿量，一般要保證患者尿液在30ml/h以上。監測患者手腳溫度，如果患者四肢冰涼，要注意是否有低血壓休克。監測患者生命體征非常重要，一旦出現生命體征變化，應該及時通知醫生。