從中醫(yī)養(yǎng)生角度看“吃血補(bǔ)血”
4類人群宜多吃動物血
1.失血過多的人：建議女性朋友在經(jīng)期過后多吃動物血。
2.偏食的小孩子：小孩子不愿意吃飯的時(shí)候，可以鹵動物血給他們吃，放點(diǎn)配料，如黃酒、黨參、肉末、生姜片、橘子皮、紅棗等，味道很好。
3.懷孕中后期、產(chǎn)婦以及正在哺乳的女性。
4.更年期綜合征女性。
溫馨提示：
雖然動物血有很多好處，但也不是所有人都可以吃的，如重型地中海貧血患者和中間型地中海貧血患者是不能吃動物血的，因?yàn)樗麄儽旧眢w內(nèi)的鐵含量已經(jīng)超標(biāo)，相反他們需要吃清除體內(nèi)鐵質(zhì)的藥物。需要注意的是，煮動物血時(shí)千萬不要放韭菜。
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