鹿銜草的食用方法與禁忌

1、鹿銜草燉冬瓜

材料：鹿銜草20克，姜10克，鹽3克，冬瓜500克，蔥15克，味精3克。

做法：

(1)將鹿銜草洗凈;冬瓜去皮，洗凈，切3厘米寬、5厘米長的塊;姜拍松，蔥切段。

(2)將鹿銜草、冬瓜、蔥、姜同放燉鍋內，加水2500毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮45分鐘，加入鹽、味精即成。

(3)冬瓜也可用苦瓜代替，同樣具有潤肺止咳的作用。

功效：清熱利水消腫止咳肺炎。

2、鹿銜草板藍根茵陳煎

材料：茵陳30克，板藍根20克，白花蛇舌草30克，露蜂房10克，白礬3克，山豆根3克，紫草10克，大黃6克，生芪30克，鹿銜草30克。

做法：先將藥物用水浸泡30分鐘，先武火后文火煎20～30分鐘，煎3次，共取汁400毫升，每日1劑，早晚各1次分服。

功效：清熱利濕，解毒活血，治病毒性肝炎。

3、鹿銜草太白茶

材料：太白茶、鹿銜草各15克，羊角參10克。

做法：黃酒為引，水煎服。

功效：治神經衰弱。

鹿銜草的副作用

孕婦及內有濕熱者慎服。

1、《四川中藥志》(1960年版)：“濕熱瘀滯者忌用。”

2、《陜西中草藥》：“忌酒及刺激性食物。”

3、《山西中草藥》：“孕婦慎服。”